ارزش غذایی و دارویی پسته | تغذیه سالم

Warning: strpos(): Empty needle in /home/asemooni/public_html/wp-includes/media.php on line 1088

 

ارزش غذایی و دارویی پسته

 

ارزش غذایی

 

پسته گرم و خشک و بـــرای افـــراد گرم مـــزاج مضره. مصلح اون سکنجبینه. پسته بسیار مقوی و دارای ویتامینای B1 و B2 و ویتامین pp و ویتامین E هستش. املاح معدنی هم داره و در تقویت قوای جسمی و جنسی و سلولای مغزی موثره. در پسته مقدار زیادی آهن هست و با داشتن مواد دیگری چون پتاسیم ، منیزیوم تامین کننده احتیاجات بدن و خونه.

البته مصرف زیاد پسته باعث می شه که مقدار ازت در خون و بدن بالا بره و شاید واسه همینه که بعضیا فکر می کنن پسته باعث کثیف شدن خون می شه ، البته اشخاصی که دچار ضعف و نارسائی کبد هستن و مبتلایان به بیماریای نقرس و دیابت و ناراحتی کلیه باید از خوردن پسته دوری کنن.

 

 خواص مغز پسته

 

۱) مغز پسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشکه.

۲) مغز پسته به دلیل داشتن آهن خون سازه و اون هائیکه گرفتار به کم خونی هستن باید حتماً روزانه مقداری پسته بخورند.

۳) مغز و ذهن رو تقویت می کنه.

۴) واسه آرامش قلب و آروم کردن اعصاب خوبه.

۵) واسه باز کردن مجاری کبد مصرف پسته پیشنهاد می شه.

۶) پسته معده رو تقویت می کنه.

۷) واسه آرامش سرفه خوبه.

۸) اسهال معمولی و اسهال خونی رو درمان می کنه.

۹) جوشونده پوست درخت پسته واسه برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان خوبه.

۱۰) جوشونده پوست و برگ درخت پسته واسه رفع درد و خارش مقعد خوبه.

۱۱) جوشونده برگ و پوست درخت در درمان بیماریای پوستی (جرب) مؤثره.

۱۲) پسته باعث تقویت قلب و معده می شه.

 

خواص پوست سبز پسته 

 

پوست سبز پسته تازه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشکه و دارای خواص زیره :

۱) واسه رنگرزی بکار میره.

۲) بهترین دارو رای رفع بوی ید دهانه .

۳) جویدن اون باعث درمون زخم های داخل دهن می شه.

۴) واسه استواری لثه اونو روی لثه بمالید و یا بجوید .

۵) دم کرده پوست سبز پسته حالت دل بهم خوردگی و استفراغ رو نابود می کنه.

۶) دم کرده اون واسه رفع اسهال خوبه.

۷) واسه رفع سکسکه پوست سبز پسته رو دم کنین و یه فنجون از اونو بخورین.

 

خواص پوست سفید پسته 

 

پوست نازک اون در دردهای کبدی و روده ای ، یرقان و سرفه های طولانی به درد بخوره. پوست سفید پسته واسه بواسیر و بیرون زدن مقعد خوبه. واسه درمان این مریضی باید پوست سفید پسته رو در آب بجوشونین و اونو داخل لگنی بریزین و شخصی رو که این مریضی رو درد واسه چند دقیقه در اون بشینه. باعث آرامش درد و تخفیف مریضی می شه.

 

مضرات پسته 

 

مغز پسته چربی زیادی درد و پس واسه معده مناسب نیس و کسائیکه معده ضعیف دارن باید اونو با زردآلو بخورند. ً مغز پسته گرم و خشکه خوردن زیاد اون باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شه. واسه رفع گرمی و خشکی باید سرکه ، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش مصرف کرد.

منبع :